“水为茶之母,器为茶之父”,想要把茶泡得很好喝,离不开对水的挑选和对器的把握。对于普洱茶来说,情况似乎又更加复杂,因为我们冲泡普洱茶的时候,面对的是普洱生茶、普洱熟茶以及中期茶、老茶等等不同个性特点的茶。那么冲泡普洱茶,你用的什么茶器?
冲泡普洱茶,你用的什么茶器
1、土陶瓷壶:
土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵。故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿之一。瓷具导热性慢,泡茶时不易烫手,物理性质稳定不易与茶叶发生化学反应,能最大程度地保持茶叶的原汁原味,因此土陶瓷壶能保留普洱的原香。
2、紫砂壶:
紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普沮茶的器。可以保持普洱茶的原始茶味并且不易分散:它也减少了其他气味的产生,使得普洱茶味道保持不变,使普洱茶香浓郁持久。紫砂壶泡普洱留余香。有茶友玩紫砂壶就会时时泡普洱,这样紫砂壶能被滋养得更好同时泡出的普洱也会更香。
3、盖碗杯:
盖碗茶具也是现代流行的一种茶具,也是人们传统使用最多的茶具。用这种茶具冲普洱茶也是一个不错的选择。它可以闻到茶的香气,并保留冲泡普洱茶的原始香气。在使用时可以清洁和观察普洱茶的冲泡情况,非常方便。
盖碗茶具的优势:倒入茶水速度快,方便冲洗茶叶泡出的茶量大且所用时间短。
4、飘逸杯:
飘逸杯通常运用的分层设计理念,对于泡制普洱茶也非常有用。普沮茶不适合长时间浸泡在茶汤中。因此分层可以解决此问题,能很好的把茶和茶汤分开。而且,飘逸杯出的茶水也很方便,可以将茶渣过滤,对爱茶的上班族特合适。
飘逸杯的优势:过滤茶渣茶叶和茶汤分离、饮用方便。